当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌鸭胗

凉拌鸭胗

菜谱编号:373-593
凉拌鸭胗是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸭胗”。
凉拌鸭胗
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭胗:适量--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
香醋:适量鲜酱油:适量
蚝油:适量香油:适量
辣椒油:适量蒜末:适量
香菜:适量干辣椒:适量
八角:适量料酒:适量
姜:适量--

凉拌鸭胗的做法步骤

第三步:将煮熟的鸭胗捞出掠凉后切成片。

凉拌鸭胗做法第三步骤

第五步:加入鲜酱油、蚝油、香醋、白糖、辣椒油、香油调味。

凉拌鸭胗做法第五步骤

第七步:成品。

凉拌鸭胗做法第七步骤

第二步:香菜、姜蒜洗净备用。

凉拌鸭胗做法第二步骤

第四步:姜蒜切末放入碗中,烧點热油倒入激出香味。

凉拌鸭胗做法第四步骤

第六步:将调好的汁倒入加入香菜拌匀。

凉拌鸭胗做法第六步骤

第一步:鸭胗清洗干净后凉水放入锅中、加料酒、姜片、干红辣椒、葱结、八角、盐煮熟。

凉拌鸭胗做法第一步骤
菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:鸭胗

凉拌鸭胗菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【香香的小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸭胗。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜