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茶树菇焖鸡肉

菜谱编号:446-435
茶树菇焖鸡肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇焖鸡肉”。
茶树菇焖鸡肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡肉:50O克茶树菇:100克(干)
辅助料用量
油:少许盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
白糖:3克葱:20克
蒜:20克虾米:20克

茶树菇焖鸡肉的做法步骤

  • 第一步:鸡肉斩件。
  • 第六步:下茶树菇、鸡肉、水、生抽、鸡精、白糖、胡椒粉焖至鸡肉熟糯,勾芡淋上香油出锅。
  • 第二步:茶树菇用温水泡涨。
  • 第四步:下茶树菇炒香盛起备用。
  • 第七步:装盘。
  • 第五步:锅烧热下油、葱、蒜、虾米爆香。
  • 第三步:鸡肉入锅煎至两面金黄。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉茶树菇

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