第四步：加少量盐，五香粉。
第七步：油温五成热下入蘑菇。
第三步：面粉，淀粉，鸡蛋放入碗中搅拌均匀。
第十一步：成品。
第八步：炸制定型捞出。
第十步：炸制金黄色捞出。
第六步：蘑菇放入面糊中，粘满面糊。
第九步：油温升高下入蘑菇复炸一次。
第五步：调成浓稠的糊。
第二步：锅中水开下入蘑菇焯水，捞出攥干水分备用。
第一步：蘑菇撕成条，洗干净。
炸蘑菇
炸蘑菇是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸蘑菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：2勺 | 玉米淀粉：2勺 |
| 鸡蛋：1个 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 水：适量 |