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酱猪蹄

菜谱编号:446-752
酱猪蹄是【董小伊】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱猪蹄”。
酱猪蹄
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪手:2个--
辅助料用量
香叶花椒:适量老抽:适量
大料:适量盐:适量
料酒:适量鸡精:适量
葱:适量红辣椒:适量
姜:适量蒜:适量

酱猪蹄的做法步骤

  • 第四步:放入猪蹄开始大火煮开,小火慢煮2个小时直到软烂。
  • 第六步:凉透掰开直接吃就可以。
  • 第一步:生的猪蹄去掉毛毛洗干净焯水备用。
  • 第三步:锅中加清水加入辅料。
  • 第五步:用筷子一插很容易就插进去这样就可以了。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:准备辅料。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪蹄

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