煎蝴蝶羊排
煎蝴蝶羊排是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎蝴蝶羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年要上点硬菜才行。我家孩子们爱吃烧烤,而这个煎的方法煎烤出来的羊排,外焦里嫩,非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蝴蝶羊排:6块 | -- |
辅助料用量 | |
烤肉料:15克 | 油:10克 |
黄酒:15克 | 煮肉料:适量 |
洋葱:1个 | -- |
煎蝴蝶羊排的做法步骤
煎蝴蝶羊排做法技巧/窍门/补充说明:
我是用的先煮后煎的方法,这个做法特别适合新手,煎烤的羊排很软烂不会老。
相关食材:羊排