第三步:鸡蛋磕入碗中,加半汤匙温水搅拌均匀备用。
第六步:放入酸菜再次翻她均匀。
第二步:酸菜切成丝备用。
第五步:锅中放入玉米杂蔬翻她均匀。
第一步:准备食材。
第八步:放入三克盐翻她均匀。
第九步:放入蒜叶大火翻她均匀出锅。
第四步:锅加热放入少许食用油,不用等油温加热就可以放入蛋液,这样她出来的鸡蛋不会结成大块,都是一小块一小块的鸡蛋碎。
第七步:放入米饭小火翻她均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸菜炒饭,一款非常简单又快手的营养早餐,下锅炒一炒,十分钟内准上桌,再给孩子来杯热牛奶或热豆浆,美味的早餐就完事了,也不用太早起床。炒饭里面加了玉米粒、豌豆和胡萝卜,营养又美味。加了酸菜,这样蛋炒饭更香,吃起来更开胃。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:1碗 | 冠利酸菜:15克 |
玉米杂蔬:30克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
大蒜叶:1根 | 盐:3克 |
第三步:鸡蛋磕入碗中,加半汤匙温水搅拌均匀备用。
第六步:放入酸菜再次翻她均匀。
第二步:酸菜切成丝备用。
第五步:锅中放入玉米杂蔬翻她均匀。
第一步:准备食材。
第八步:放入三克盐翻她均匀。
第九步:放入蒜叶大火翻她均匀出锅。
第四步:锅加热放入少许食用油,不用等油温加热就可以放入蛋液,这样她出来的鸡蛋不会结成大块,都是一小块一小块的鸡蛋碎。
第七步:放入米饭小火翻她均匀。
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