酸菜炖脊骨
酸菜炖脊骨是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖脊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北酸菜配上新鲜猪骨熬得骨头汤炖制。炖出来的酸菜味道非常鲜美，而且汤的味道更是浓厚。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：400克 | 脊骨：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 盐：5克 | 清水：适量 |
酸菜炖脊骨的做法步骤
酸菜炖脊骨做法技巧/窍门/补充说明：
小火慢炖，不要加味精。
答配菜谱：酸菜与脊骨的做法