酸菜炖脊骨
酸菜炖脊骨是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖脊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东北酸菜配上新鲜猪骨熬得骨头汤炖制。炖出来的酸菜味道非常鲜美,而且汤的味道更是浓厚。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸菜:400克 | 脊骨:500克 |
辅助料用量 | |
葱:15克 | 姜:10克 |
盐:5克 | 清水:适量 |
酸菜炖脊骨的做法步骤
酸菜炖脊骨做法技巧/窍门/补充说明:
小火慢炖,不要加味精。
答配菜谱:酸菜与脊骨的做法