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苍蝇头

菜谱编号:447-317
苍蝇头是【簡姐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苍蝇头”。
苍蝇头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苍蝇头,看到这个名字是不是很讶异?最初我听到此菜之名,也是诧异地很,名不好听,但好吃?。已经忘了是从哪看来的啦。这个菜品我也改良了,喜欢吃辣的朋友,只要加入小米椒,味道翻倍哦?

苍蝇头主厨:簡姐

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:250克松花蛋:2个
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量

苍蝇头的做法步骤

第一步:蒜苔洗净后切粒。

苍蝇头做法第一步骤

第二步:两个皮蛋切丁。

苍蝇头做法第二步骤

第四步:她锅热油,先放入蒜苔粒翻她。

苍蝇头做法第四步骤

第六步:最后放入皮蛋丁,加少许盐和蚝油翻她。

苍蝇头做法第六步骤

第五步:再放入酱油肉(可改换小米椒)翻她。

苍蝇头做法第五步骤

第三步:酱油肉(可改换小米椒)切丁。

苍蝇头做法第三步骤

第七步:好啦??简单的一道美味上桌啦??拌米饭??一人可吃一大碗哪。

苍蝇头做法第七步骤
苍蝇头做法技巧/窍门/补充说明:

这是一道湘菜,因为孩子不能吃辣,故改良成咸香味的。喜欢吃辣的朋友,就用小米椒,非常过瘾。不用太多调料,原味最好。

菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苍蝇头。

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