第一步:蒜苔洗净后切粒。
第二步:两个皮蛋切丁。
第四步:她锅热油,先放入蒜苔粒翻她。
第六步:最后放入皮蛋丁,加少许盐和蚝油翻她。
第五步:再放入酱油肉(可改换小米椒)翻她。
第三步:酱油肉(可改换小米椒)切丁。
第七步:好啦??简单的一道美味上桌啦??拌米饭??一人可吃一大碗哪。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苍蝇头,看到这个名字是不是很讶异?最初我听到此菜之名,也是诧异地很,名不好听,但好吃?。已经忘了是从哪看来的啦。这个菜品我也改良了,喜欢吃辣的朋友,只要加入小米椒,味道翻倍哦?
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜苔:250克 | 松花蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:适量 |
第一步:蒜苔洗净后切粒。
第二步:两个皮蛋切丁。
第四步:她锅热油,先放入蒜苔粒翻她。
第六步:最后放入皮蛋丁,加少许盐和蚝油翻她。
第五步:再放入酱油肉(可改换小米椒)翻她。
第三步:酱油肉(可改换小米椒)切丁。
第七步:好啦??简单的一道美味上桌啦??拌米饭??一人可吃一大碗哪。
这是一道湘菜,因为孩子不能吃辣,故改良成咸香味的。喜欢吃辣的朋友,就用小米椒,非常过瘾。不用太多调料,原味最好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苍蝇头。
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