第九步:按豆类蹄筋键,程序结束自动放气。
第八步:把汤和驴肉一块放入高压锅中。
第四步:锅中放入适量植物油,爆香葱姜花椒八角。
第五步:加入适量生抽老抽料酒白酒少量糖一勺甜面酱烧开。
第一步:驴肉切成大块。
第三步:葱姜切片。
第六步:加入适量清水。
第十一步:把冷却的驴肉切成薄片。
第十步:把驴肉和汤一起倒入锅中大火烧开收汤,汤汁浓稠关火。把驴肉冷却。
第二步:放入冷水中,加入适量姜片,加入适量料酒,大火烧开。
第十二步:小碗中加入适量生抽醋香油蒜末兑成调料,驴肉蘸着调料吃吧。
第七步:这時候驴肉煮开,捞出洗干净。