当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白面馒头

白面馒头

菜谱编号:447-771
白面馒头是【辰辰宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白面馒头”。
白面馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不可或缺的主食。

白面馒头主厨:辰辰宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:1斤--
辅助料用量
安琪酵母:适量--

白面馒头的做法步骤

第八步:分成大小均匀的剂子。

白面馒头做法第八步骤

第七步:揉成长条。

白面馒头做法第七步骤

第一步:准备1斤面粉。

白面馒头做法第一步骤

第十二步:時间到,再闷5到10分出锅。

白面馒头做法第十二步骤

第五步:醒发至两倍大即可。

白面馒头做法第五步骤

第三步:边加水边搅拌至无干面粉,用温水和面,用利于发酵。

白面馒头做法第三步骤

第四步:揉成光滑的面团,放温暖的东西醒发。

白面馒头做法第四步骤

第十一步:冷水上锅,水开转小火,20分钟。

白面馒头做法第十一步骤

第六步:案板撒上干面粉,多揉几次排出空气。

白面馒头做法第六步骤

第九步:把分好的剂子揉成光滑的面团。

白面馒头做法第九步骤

第二步:安琪酵母用温水搅拌。

白面馒头做法第二步骤

第十步:重要部分,二次醒发,一定要醒发。

白面馒头做法第十步骤
白面馒头做法技巧/窍门/补充说明:

1,温水和面,放到温暖的地方醒发。
2,一定要二次醒发,醒发30到40分钟。
3,蒸熟闷5分钟再出锅。

菜谱标签:主食馒头花卷
相关食材:白面

白面馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辰辰宝妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白面馒头。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜