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新奥尔良猪肉披萨

菜谱编号:044-827
新奥尔良猪肉披萨是【小老虎宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良猪肉披萨”。
新奥尔良猪肉披萨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:150克--
辅助料用量
黄油:10克酵母:2克
水:50克鸡蛋:一个
猪肉:适量西兰花:适量
洋葱:适量番茄沙司:适量
青椒:适量红椒:适量
马苏里拉奶酪:适量--
调味料用量
糖:10克新奥尔良烤肉料:适量
披萨草:适量--

新奥尔良猪肉披萨的做法步骤

  • 第四步:面团醒发好后,把空气挤出以后,擀成面饼。
    披萨盘放一张油纸。把面饼铺在上面。弄成符合披萨盘的大小。用叉子,在面皮儿上叉上小眼儿。
    挤上番茄沙司。
  • 第二步:猪肉切成条,放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。
    青红椒横切薄片,洋葱切丝。
  • 第六步:烤箱预热200度,上下火15分钟,披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。
  • 第五步:沙司,用勺子涂抹均匀。一层层的放入馅料:洋葱、肉、青红椒、奶酪。
  • 第三步:平底锅中少许的黄油,把肉丝炒断生。备用。
  • 第一步:除了黄油外的饼皮材料,依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。
    20分钟后,放入黄油。继续揉面醒发40分钟。
  • 相关食材:猪肉

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