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奥尔良鸡肉包子

菜谱编号：448-683

奥尔良鸡肉包子是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良鸡肉包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

奥尔良鸡肉包子，儿子最喜欢的包子。

奥尔良鸡肉包子主厨：政妈妈

第十一步：成品图。

第三步：加入奥尔良腌料拌匀腌制一会。

第四步：包菜洗净剁碎加点盐腌出水分，挤干水分备用。

第七步：面团发酵好了，揉匀后揉成长条，切成剂子，擀成饼。

第十三步：成品图。

第八步：取一个饼，放入馅料。

第五步：洋葱剁碎。

第十二步：成品图。

第二步：鸡胸肉切小丁。

第十步：二次发酵后上锅蒸熟，开锅13分钟即可。

第六步：将鸡肉丁，包菜，洋葱碎放入干净盆中加入油，盐调匀成馅。

第九步：包成圆包子。

第一步：酵母粉用温水调开，加入到面粉中搅拌揉成面团，放温暖处发酵。

奥尔良鸡肉包子做法技巧/窍门/补充说明：

做好的包子生坯要经过二次发酵，蒸出的包子更宣软好吃

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：鸡肉

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