蒸千层饼
蒸千层饼是【春春神厨】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸千层饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
始终认为中国传统蒸制面食非常健康营养~今天做一个以前在网上学的蒸千层饼,也有叫千层馒头的~非常松软可口,吃了还想吃~
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:500克 | 温水:250克 |
白砂糖:5克 | 酵母粉:5克 |
蒸千层饼的做法步骤
蒸千层饼做法技巧/窍门/补充说明:
做薄一点,放电饼铛烙制,两面金黄酥脆,也非常好吃。
如果不喜欢五香的味道,可以不放五香粉和食盐,每一层只放油即可。