简单美味营养多的黑椒杏鲍菇
简单美味营养多的黑椒杏鲍菇是【龙卷风中的小猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味营养多的黑椒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,所以叫杏鲍菇。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31·00碳水化合物(克)8·30脂肪(克)0·10蛋白质(克)1·30在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
这道黑椒杏鲍菇只需少量的油和调料品就可以制作食用,更鲜美简单,保留原来的营养。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:150克 | -- |
辅助料用量 | |
油:10ML | 盐:1克 |
黑胡椒粉:1克 | -- |
简单美味营养多的黑椒杏鲍菇的做法步骤
简单美味营养多的黑椒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
煎时中火即可,不可太大,防止煎胡。变软即可食用。