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拌紫萝卜

菜谱编号:449-852
拌紫萝卜是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌紫萝卜”。
拌紫萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拌紫萝卜,一道非常简单又快手的凉拌小菜,清脆的萝卜吃在嘴里非常的爽口,让你一口接一口好吃得停不下来。早上来碗粥,配上一碟拌萝卜,吃得非常的舒坦,中午和晚上饭前来一碟,吃饭胃口好。

拌紫萝卜主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫萝卜:1个盐:五克
糖:30克--
辅助料用量
白醋:2汤匙香油:1汤匙
葱:2根白芝麻:少许

拌紫萝卜的做法步骤

  • 第二步:将萝卜丝放入大盆中,放入五克盐,抓住盆的二端,轻轻翻抖几下。
  • 第一步:紫萝卜清洗干净去皮,用擦丝器擦成细丝。
  • 第四步:将萝卜汁倒掉,盆中放入一勺香油、三十克的白糖、二汤匙白醋、少许葱花和少许白芝麻。
  • 第三步:把大盆一边垫高腌制十分钟,让腌出来的萝卜汁淌到另一边。
  • 第五步:抓住盆的二端,翻抖一分钟即可,你也可以直接用筷子搅拌均匀。
  • 第六步:美味的拌萝卜丝就做好了。
  • 相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌紫萝卜。

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