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凉拌紫萝卜

菜谱编号:450-675
凉拌紫萝卜是【草莓】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫萝卜”。
凉拌紫萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜颜色漂亮,而且他没有白萝卜那个辛辣味道,凉拌来吃非常鲜美,加点糖酸甜

凉拌紫萝卜主厨:草莓

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫萝卜:300克--
辅助料用量
盐:5克白砂糖:15克
白醋:15ML芝麻油:10ML

凉拌紫萝卜的做法步骤

  • 第五步:加入两大勺白砂糖。
  • 第六步:加入适量白醋。
  • 第七步:加入适量芝麻油,翻拌均匀即可。
  • 第二步:然后切成细丝。
  • 第一步:紫萝卜去皮后切片。
  • 第三步:萝卜中均匀地撒上一层盐,腌制20分钟。
  • 第四步:腌制后的萝卜会出水,把里边的水分挤掉。
  • 凉拌紫萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    尽量把萝卜切细一点,这样的紫萝卜口感会好吃,先放盐去腌一下,把里边的水分挤掉,这样后面加白砂糖才会更好的吸收进去。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:萝卜

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