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包菜炒粉丝

菜谱编号:450-744
包菜炒粉丝是【妖妖60】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒粉丝”。
包菜炒粉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:半个粉丝:20克
辅助料用量
干辣椒:2个大葱:适量
姜:适量生抽:适量
蚝油:适量麻油:适量
鸡精:适量盐:适量

包菜炒粉丝的做法步骤

  • 第三步:锅里把水烧开后,倒入粉丝关火泡发10分钟。?
  • 第四步:热锅凉油,放入姜葱辣椒爆出香味,油多放点,因为粉丝吃油。?
  • 第七步:出锅。
  • 第二步:碗里倒入生抽、蚝油、麻油、鸡精、盐,搅拌均匀备用。?
  • 第一步:准备材料,包菜切丝,切葱段、姜丝。?
  • 第六步:放入调好的汁,翻炒两分钟即可。
  • 第五步:倒入包菜翻炒几下,待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中一起翻炒5分钟。?
  • 包菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝不宜煮太久,否则就不q弹了。

    相关食材:粉丝

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