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抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。

菜谱编号:451-147
抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。”。
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菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。

抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
无盐黄油:50克奶油奶酪:60克
糖粉:70克鸡蛋:2个
低筋面粉:80克泡打粉:2克
辅助料用量
抹茶粉:4克--

抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。的做法步骤

  • 第五步:倒进烤盘中,烤盘上涂一层黄油或者植物油,还可以垫一层油纸,方便脱模。
  • 第二步:加入糖粉70克,用电动打蛋器打发至体积变大,颜色呈淡黄色。
  • 第一步:室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克,用电动打蛋器打发均匀。
  • 第八步:卖相不是很好,但味道超赞。
  • 第四步:筛入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克,翻拌均匀。
  • 第六步:烤箱170℃提前预热,170℃烤25-30分钟。
  • 第三步:鸡蛋2个,分2次加入打发均匀。
  • 第七步:完成,拍照、,喜欢原味的话,去掉抹茶粉就可以了。
  • 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。做法技巧/窍门/补充说明:

    1、还可以添加蜜红豆,加了碧根果,提子干,杏仁片,等等增添口感哦。
    2、要防止抹茶变色的话,最好在最后10分钟加盖锡纸,或者上面放一块烤盘。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。。

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