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黑椒五香酥脆小麻花

菜谱编号:451-721
黑椒五香酥脆小麻花是【秘?十月_CFOvyc】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒五香酥脆小麻花”。
黑椒五香酥脆小麻花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩的饺子面怎么办?盘它!

黑椒五香酥脆小麻花主厨:秘?十月_CFOvyc

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
剩饺子面:1团--
辅助料用量
花生油:适量五香粉:2勺
黑胡椒粉:1勺食盐:5克
猪油:1勺面粉:3勺

黑椒五香酥脆小麻花的做法步骤

  • 第七步:折叠起来整理成长方形。
  • 第八步:切成等量的长条。
  • 第一步:案板抹油,昨天包饺子剩的面拍案板上。
  • 第十一步:出锅。
  • 第二步:擀开,撒上1勺五香粉,半勺黑胡椒粉,一点点盐,一勺猪油,揉成面团。
  • 第十二步:金黄酥脆,一捏就碎,咸香可口。
  • 第四步:碗中放一勺五香粉,半勺黑胡椒粉,盐,加点面粉,花生油,调成稍稠一点的油酥。
  • 第九步:搓成麻花,有时间的小伙伴可以搓细点,做小点,我因为要照顾八个月的娃娃时间紧迫就搓的很大。
  • 第十步:锅里放花生油,五成油温下油炸,全程中小火,炸七八分钟,外表金黄即可。
  • 第五步:醒好的面擀成薄片。
  • 第三步:揉好的面团醒一会,调油酥。
  • 第六步:均匀的抹上油酥。
  • 黑椒五香酥脆小麻花做法技巧/窍门/补充说明:

    用量随自己口味,没有硬性标准,喜欢什么就放什么,放点芝麻更好,因为家里没有就没有放。

    菜谱标签:小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒五香酥脆小麻花。

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