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鸭胸肉炒青瓜

菜谱编号:451-798
鸭胸肉炒青瓜是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭胸肉炒青瓜”。
鸭胸肉炒青瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荤素搭配,好美味的家常小炒。

鸭胸肉炒青瓜主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭胸肉:适量青瓜:1条
辅助料用量
油:少许生抽:适量
蒜头:少许姜:少许
胡椒粉:少许糖:少许
香油:少许生粉:少许

鸭胸肉炒青瓜的做法步骤

  • 第十二步:成品图。
  • 第五步:炒至如图,铲出备用。
  • 第八步:放1勺生抽调味。
  • 第九步:再把炒好的鸭胸肉回锅翻炒均匀。
  • 第六步:下姜,蒜末煸香。
  • 第十步:如图,完成了。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:鸭胸肉切片,放香油,生抽,胡椒粉,糖,生粉腌制15分钟。
  • 第一步:备好食材:鸭胸肉,青瓜,蒜头,姜。
  • 第七步:下青瓜片煸炒1-2分钟。
  • 第四步:热锅放油,下鸭胸肉炒至变色。
  • 第三步:青瓜洗净切片,姜,蒜切末备用。
  • 相关食材:鸭胸

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