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双椒炒鸭胸肉

菜谱编号:204-841
双椒炒鸭胸肉是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒鸭胸肉”。
双椒炒鸭胸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

邻家给了块烟熏鸭胸,想着怎么吃呢?我还真吃不惯这烟熏味,俺家小主爱吃,这不特意给小主做了双椒炒鸭胸肉,这一盘子都小主吃了。

双椒炒鸭胸肉主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
烟熏鸭胸肉:100克--
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
姜片:5克葱花:10克
食盐:2克九三牌玉米胚芽油:5克

双椒炒鸭胸肉的做法步骤

  • 第一步:准备好原料;
  • 第三步:将鸭胸肉切片;
  • 第六步:在放入切好的双椒片,煸炒片刻,放入食盐即可。
  • 第二步:将青红椒切菱形片;
  • 第四步:炒锅内倒入“九三”牌玉米胚芽油(倒入很少的油,因为鸭肉经过煸炒还会出油);
  • 第五步:将切好的鸭胸肉放入,煸炒;
  • 相关食材:鸭胸

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