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酒酿荷包蛋

菜谱编号:045-273
酒酿荷包蛋是【昆明陈陈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿荷包蛋”。
酒酿荷包蛋
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量甜白酒:适量
辅助料用量
白糖:适量--

酒酿荷包蛋的做法步骤

  • 第二步:在煮里烧好水,一小碗的份量。在碗里舀入两勺甜白酒和白糖,备用。
  • 第四步:是不是超级简单,前后也就五分钟时间。成品图。
  • 第一步:准备好鸡蛋、甜白酒、白糖。
  • 第三步:开水烧好打入鸡蛋,小火煮到鸡蛋变成荷包蛋。打出来到放有甜白酒和白糖的碗里,适当搅拌,让白糖溶化,让甜白酒入味。
  • 酒酿荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、超级简单的酒酿荷包蛋。可以做早点、夜宵。
    2、没有把酒酿放到锅里一起煮,是因为没有煮过的酒酿原味更丰富,更贴切。
    3、酒酿荷包蛋,女人的那几天,前后几天经常吃,慢慢的肚子就不会疼了,而且有丰胸效果哦。这个酒酿荷包蛋,我们云南有地方的风俗,女人在坐月子的时候要吃,既能补身子又能催乳。
    4、还有一种做法是用红糖煮也可以。

    菜谱标签:小吃

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