当前位置：首页 > 菜谱大全 > 旱萝卜素丸子

旱萝卜素丸子

菜谱编号：452-849

旱萝卜素丸子是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“旱萝卜素丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

旱萝卜指的是红皮白心萝卜，因为他耐旱所以又叫旱萝卜。用它来做素丸子，主要是煎，不像炸丸子那么多油，家庭版还是健康第一呀！

旱萝卜素丸子主厨：筠旸JY

第二步：去蒂去根部，洗净擦成细丝。

第九步：旱萝卜丝倒入盆里，先放入葱姜末，鸡精，香油，五香粉，盐，朝一个方向搅拌。

第十八步：倒入适量生抽，料酒。

第六步：攥去水分。

第八步：部分调料。

第四步：把旱萝卜丝焯烫一下，三十秒即可。

第十九步：倒入适量清水。

第二十三步：成品图。

第十三步：用勺子舀出适量馅儿，压扁，中小火煎制定型。

第二十步：烧开后转中火焅一会儿，汤汁收的差不多了就好了。

第十步：再打入一个鸡蛋，放入少许面粉，淀粉。

第十二步：平底煎锅放入适量玉米油烧热。

第三步：锅内放水烧开。

第二十一步：出锅装盘。

第七步：葱姜末备用。

第十五步：全部煎好后盛出。

第二十四步：成品图。

第五步：清水中过凉。

第十一步：搅拌均匀。

第十七步：放入煎好的丸子。

第十六步：底锅留油，放入一个八角，两个葱段爆香。

第二十二步：成品图。

第一步：旱萝卜一个。

第十四步：全部煎好后盛出。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：萝卜

相关菜谱：: 下饭好滋味——杏鲍菇烧胡萝卜的做法[图解]; 萝卜骨头汤的做法[图解]; 自制好吃到爆小零食胡萝卜糖的做法[图解]; 白萝卜羊肉汤的做法[图解]; 芹菜叶胡萝卜早餐饼的做法[图解]; 青椒胡萝卜炒牛肉的做法[图解]; #快手素菜#胡萝卜木耳炒洋葱的做法[图解]; 黑鱼白萝卜汤的做法[图解]; 韩式肥牛萝卜锅的做法[图解]; 排骨炖萝卜的做法[图解]; 羊肉炖萝卜的做法[图解]; 香菇胡萝卜肉酱的做法[图解]; 糖醋萝卜片的做法[图解]; 胡萝卜丝蛋饼的做法[图解]; 胡萝卜青豆紫薯泥的做法[图解]; 响油萝卜丝的做法[图解]