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家常油酥饼

菜谱编号:453-369
家常油酥饼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常油酥饼”。
家常油酥饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克盐:3克
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量--

家常油酥饼的做法步骤

  • 第十二步:把饼一切4半,这样吃起来也方便。
  • 第十四步:成品。
  • 第九步:2面烙至金黄色,饼都鼓起来就可以了。
  • 第十三步:够薄,味道也是很赞,还可以配上自己喜欢的各种炒菜卷着吃更惬意。
  • 第五步:然后顺着一头卷起卷成长条型。
  • 第十一步:宣软至极,加了盐活的面更有筋性。
  • 第八步:电饼铛提前预热放入生肧。
  • 第七步:擀成一个薄薄的饼肧。
  • 第一步:一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。
  • 第二步:醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。
  • 第四步:均匀刷在大饼上。
  • 第十步:依次把所有的面肧都烙好。
  • 第六步:切成均等小面肌按扁压圆。
  • 第三步:碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制成油酥。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:油酥

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