当前位置:首页 > 菜谱大全 > 降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒

降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒

菜谱编号:453-476
降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒是【大味王我爱吃】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒”。
降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1,茄子的营养都有什么呢?

较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

2,茄子的功效与作用

一、抗衰老

二、清热解毒

三、治疗冻疮

四、降血压

五、保护心血管、抗坏血酸

六、防治胃癌

七、消肿止痛

降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒主厨:大味王我爱吃

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:250克茄子:2个(条)
辅助料用量
香葱末:2根蒜末:7粒
鸡蛋:1个生抽:2勺
酱油:3勺蚝油:1勺
鸡精:1勺十三香:1勺
淀粉:1勺面粉:小半碗(挂糊用)

降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒的做法步骤

  • 第一步:一、拌肉馅:肉馅放入空容器,香葱沫、蒜末、鸡蛋、生抽、酱油、蚝油、鸡精、十三香、淀粉一起搅拌均匀。备用。
  • 第二步:二、茄子切成如图即可(切2刀不要切断,第三道切断即可);面粉加常温水搅拌成如图糊状,不要太稀,不然挂不住哦。
  • 第四步:四,锅内多些油,油开后,下茄盒定型(先大火定型改小火炸),然后再翻动,炸制焦黄即可出锅。
  • 第三步:三,茄子里塞好肉馅,挂糊,准备开炸。
  • 降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒做法技巧/窍门/补充说明:

    小提示:
    1,不喜欢吃蒜和葱的小伙伴,可以打成泥在放到肉馅中;
    2,炸茄盒时,一定要将油锅完全开后在下茄盒,不然很容易吸油的;
    3,调面糊的时候,不知道放多少水的小伙伴,可以像我一样拿自己的手试一试;

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

    降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大味王我爱吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜