降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒
降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒是【大味王我爱吃】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1,茄子的营养都有什么呢?
较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2,茄子的功效与作用
一、抗衰老
二、清热解毒
三、治疗冻疮
四、降血压
五、保护心血管、抗坏血酸
六、防治胃癌
七、消肿止痛
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:250克 | 茄子:2个(条) |
辅助料用量 | |
香葱末:2根 | 蒜末:7粒 |
鸡蛋:1个 | 生抽:2勺 |
酱油:3勺 | 蚝油:1勺 |
鸡精:1勺 | 十三香:1勺 |
淀粉:1勺 | 面粉:小半碗(挂糊用) |
降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒的做法步骤
降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒做法技巧/窍门/补充说明:
小提示:
1,不喜欢吃蒜和葱的小伙伴,可以打成泥在放到肉馅中;
2,炸茄盒时,一定要将油锅完全开后在下茄盒,不然很容易吸油的;
3,调面糊的时候,不知道放多少水的小伙伴,可以像我一样拿自己的手试一试;