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猫耳朵

菜谱编号:453-531
猫耳朵是【美厨娘ww】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫耳朵”。
猫耳朵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

封城第三十七天,在家做点小零食,香香脆脆

猫耳朵主厨:美厨娘ww

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2只面粉:适量
辅助料用量
红糖:适量黑芝麻糊:适量

猫耳朵的做法步骤

  • 第三步:油锅六成热开小火开始炸,炸成两面金黄就可以出锅了!
  • 第四步:香香脆脆太美味。
  • 第一步:分两个碗分别打一个鸡蛋,适当面粉,一个碗里只加清水和成白面团,一个碗里加黑芝麻糊和红糖加水和面团,和好盖保鲜膜静置十分种,再赶成两个大小差不多的面皮,两个面皮叠一起卷起来搓条,让它们沾合更紧致,再放冰箱速冻60分钟。
  • 第二步:冻置好后拿出来切薄皮。
  • 猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明:

    不放黑芝麻糊也可以,不喜欢吃甜的也可以放盐和调料粉之类的

    菜谱标签:下午茶小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猫耳朵。

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