最近网上比较火的,云朵面包
最近网上比较火的,云朵面包是【A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最近网上比较火的,云朵面包”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
蛋清:3个 | 糖:20克 |
糯米粉:10克 | 柠檬汁:适量 |
干果:适量 | -- |
最近网上比较火的,云朵面包的做法步骤
最近网上比较火的,云朵面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、平时不吃蛋白的不要试了,会吃不惯。
2、鸡蛋要用新鲜的,不新鲜的蛋腥味会比较重。
3、糯米粉也可以换成其它淀粉、低筋粉等。
4、每家烤箱的温度不一样,时间和温度仅供参考。
5、怎么盖锡纸?打开烤箱迅速盖上锡纸继续烘烤,小心别烫到手。
6、盖锡纸的目的是为了防止云朵面包、坚果、果干烤焦了里面还没烤熟。家里烤箱温度比较准的话也可以不用盖锡纸,这个时间温度差不多正好烤熟也不会烤焦。
相关食材:面包