当前位置:首页 > 菜谱大全 > 荠菜丸子菌菇汤

荠菜丸子菌菇汤

菜谱编号:454-351
荠菜丸子菌菇汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜丸子菌菇汤”。
荠菜丸子菌菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有人说,惊蛰要吃荠菜,吃菌子。

今天我把这两个食材做到一起,把春天吃进嘴里,心里。

荠菜丸子菌菇汤主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜:100克猪肉:200克
金针菇:100克食用油:1汤匙
生抽:15克葱:适量
食盐:1克鸡精:1克
清水:若干姜:适量
辅助料用量
番茄:半个--

荠菜丸子菌菇汤的做法步骤

  • 第十五步:番茄洗净切小块。
  • 第二十一步:荠菜烫熟即可关火。
  • 第一步:荠菜洗净。
  • 第十一步:放生抽。
  • 第十四步:金针菇切去根部,洗净,撕开。
  • 第九步:打成菜肉馅。
  • 第十七步:放番茄和金针菇翻炒,炒至番茄出来汤汁。
  • 第十二步:放食盐。
  • 第十三步:放鸡精,拌匀备用。
  • 第四步:取绞肉机。
  • 第二步:猪肉切块。
  • 第三步:葱姜切块。
  • 第五步:放入猪肉和葱姜。
  • 第十八步:放清水400克,放鸡精煮微开。
  • 第二十四步:成品。
  • 第二十步:开锅半分钟的时候放小许荠菜。
  • 第六步:盖盖子,启动。
  • 第十六步:热锅冷油,放食盐。
  • 第二十二步:荠菜放碗底。
  • 第七步:打好的肉泥。
  • 第十九步:关火,做荠菜丸子放汤里,全部做完开中火,煮开。
  • 第二十三步:装盘。
  • 第十步:取出来放大碗里,加食用油。
  • 第八步:放入荠菜。
  • 相关食材:荠菜

    荠菜丸子菌菇汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荠菜丸子菌菇汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜