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鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。

菜谱编号：454-429

鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

材料看着一长串，其实很快手，菜谱的量是1-2人份。可以端上桌一边煮一边吃！堪比豪华小火锅！半夜吃这个再发个朋友圈，哈哈！

鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。主厨：宅家吃货JACKERLU

第六步：新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。

第三步：锅底加入，大白菜适量、萝卜适量、豆腐适量、蟹味菇适量、香菇适量、金针菇适量、蟹肉棒适量、小香肠适量、喜欢吃的都可以加。

第二步：混合均匀备用。

第五步：放入肥牛肉卷200克，大葱3片，煮至肥牛熟透就可以开吃了。

第一步：制作酱料，把黄豆酱40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克放一起。

第四步：最上面放上准备好的酱料，倒入清水1000毫升，盖上锅盖煮沸。

鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。做法技巧/窍门/补充说明：

1·一个人吃的话，材料可以减半。
2·喜欢吃辣的就加一颗小米辣吧，加一点醋，酸酸辣辣的菌菇汤想来也很好喝

菜谱标签：川菜私房菜火锅

相关食材：肥牛

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