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松茸鸡汤

菜谱编号:455-407
松茸鸡汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸鸡汤”。
松茸鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

质量上好的干松茸,打开包装,浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤,再加些大白菜,营养丰富,味道鲜香,滋补又美味。

松茸鸡汤主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
干松茸:80克鸡翅根:300克
大白菜:350克--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
香叶:适量--

松茸鸡汤的做法步骤

  • 第八步:食材熟加盐、胡椒粉,搅拌均匀断电。
  • 第二步:浸泡后的松茸放入电饭煲内胆。
  • 第三步:再加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上锅盖通电煲。
  • 第五步:松茸煲20分钟后,鸡翅根入锅同煲。
  • 第九步:盛出享用。
  • 第七步:鸡翅根9分熟,白菜入锅同煲。
  • 第六步:大白菜洗干净切成块。
  • 第一步:干松茸洗一洗,用冷水浸泡。
  • 第四步:鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。
  • 松茸鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、松茸很香,不必再添加多种调味品。
    2、食材搭配依据个人偏爱。

    相关食材:松茸

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松茸鸡汤。

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