酸辣鸡爪

第一步：鸡爪洗净冷水下锅，放姜片，料酒去腥。水开后煮8分钟捞出。

第七步：将鸡爪放进配料盆里拌匀即可。

第三步：将鸡爪指甲剪去。

第六步：这是配料表，放在了图片里。所有配料一定要多放，才能很快入味。

第九步：如果不想做无骨的，建议腌制一天再吃口味更加。

第四步：背部用指甲划开，将骨头剔除。

第二步：迅速冲凉水冷却。

第八步：这款无骨鸡爪随做随吃，无需腌制，百香果要多放，味道才好吃。

第五步：全部剔好的样子，鸡爪煮的時间太久太烂就不容易剔骨，一定要控制好時间。