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茯苓赤豆薏仁粥

菜谱编号:456-241
茯苓赤豆薏仁粥是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茯苓赤豆薏仁粥”。
茯苓赤豆薏仁粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茯苓赤豆薏米粥是一道以赤豆、薏米为主要食材制作的药膳,有利水渗湿的功效,加入芡实,效果更佳。

茯苓赤豆薏仁粥主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
赤小豆:100克薏仁:100克
辅助料用量
茯苓:50克--

茯苓赤豆薏仁粥的做法步骤

  • 第五步:大火煮开,小火慢熬1小时即可。
  • 第六步:先喝水,再吃粥,除湿利水效果颇佳。
  • 第四步:洗净四种食材,用水先浸泡2小时,我一般是头天晚上泡好,第二天来煮,便于煮软,更便于食材里的味道煮出来。
  • 第一步:生的薏仁必须炒熟,才能起到除湿的作用哦。
  • 第三步:煮锅里放入炒熟的薏仁、赤小豆(不是红豆,是比较细的赤小豆哦!)、茯苓和芡实。
  • 第二步:薏仁炒制金黄即可。
  • 菜谱标签:家常菜
    相关食材:茯苓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茯苓赤豆薏仁粥。

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