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【DIY新奥尔良烤肉披萨】没有奶酪的披萨也好吃---新派里脊什锦里脊披萨

菜谱编号:045-640
【DIY新奥尔良烤肉披萨】没有奶酪的披萨也好吃---新派里脊什锦里脊披萨是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【DIY新奥尔良烤肉披萨】没有奶酪的披萨也好吃---新派里脊什锦里脊披萨”。
【DIY新奥尔良烤肉披萨】没有奶酪的披萨也好吃---新派里脊什锦里脊披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草,这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了,已经做了几次披萨,做披萨已经很熟练了,但是妈妈不吃奶酪,所有就研究做一款没有奶酪的披萨。别说虽说没有奶酪的,脆脆的饼皮,多多的蔬菜和烤肉里脊搭配了孜然粉和披萨草,中西混搭在一起,别说味道不但鲜美,也很营养。这里我把这个没有奶酪的披萨起名【新派什锦里脊披萨】分享给大家,希望大家喜欢!

【DIY新奥尔良烤肉披萨】没有奶酪的披萨也好吃---新派里脊什锦里脊披萨主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:80克猪里脊:120克
红彩椒丝:30克黄彩椒丝:30克
青椒丝:30克葱头丝:30克
辅助料用量
水:适量蘑菇:50克
葱头碎:30克彩椒碎:15克
烤肉料:10克披萨草:适量
孜然粉:半勺番茄沙司:一勺半
蒜末:三瓣的量--
调味料用量
酵母:2克糖:2克
盐:1·5克奶粉:5克

【DIY新奥尔良烤肉披萨】没有奶酪的披萨也好吃---新派里脊什锦里脊披萨的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀后腌制20-30分钟。
  • 第十三步:然后取出放上炒好的各种丁料,在铺上炒好的蘑菇。
  • 第七步:变软后放入蒜翻炒出香味放入葱头丁翻炒出香味撒上彩椒丁翻炒至彩椒断生出锅备用。
  • 第十四步:然后再放上煎炒的里脊,在上面在摆上各种彩椒丝和葱头丝。
  • 第十二步:在抹上一层番茄沙司酱,放入烤箱200度烤3-5分钟。
  • 第十五步:烤箱200度预热,放入烤箱200度中层烤5-10分钟即可。
  • 第九步:排气后擀成圆饼。
  • 第十七步:切开看看底子均匀且特薄,如果你喜欢吃厚点的,面粉多放点即可。
  • 第六步:然后放入一两滴油热了放入蘑菇片翻炒。
  • 第一步:新派什锦里脊披萨食材。
  • 第十六步:烤好的披萨趁热吃比较好吃。
  • 第三步:把孜然、酷客一百披萨草、酷客一百奥尔良烤鸡料、白芝麻、一克的盐和0·5克糖、少许水放入猪肉中。
  • 第八步:此时面团已经发酵一倍以上了。
  • 第五步:炒锅热了放入橄榄油或者花生油热了放入腌制好的肉煎炒断生出锅备用。
  • 第十步:然后放入垫了油纸的烤盘(也可以放入披萨盘内),把边卷起来成为饼墙。
  • 第二步:新派什锦里脊披萨主要配料---酷客一百奥尔良烤肉料和披萨草。
  • 第十一步:然后再饼底用叉子或者抓用工具扎上一些小孔。
  • 【DIY新奥尔良烤肉披萨】没有奶酪的披萨也好吃---新派里脊什锦里脊披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、披萨面喜欢软的发大点,要是不喜欢太软不用发的太大。
    2、有披萨酱用披萨酱用披萨酱,没有可以用番茄沙司或者热狗酱代替。
    3、喜欢吃薄脆的就提前先把饼坯烤5-8分钟在放料。
    4、喜欢吃厚底软的面粉加大一倍。软的时间烤的短一些,喜欢脆的烤的时间长点。
    朋友们,请大家支持我给我投票呀!
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    相关食材:里脊奶酪

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