菊花脑鸡蛋汤
菊花脑鸡蛋汤是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花脑鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
江浙这边的春季野菜,本以为就是杭白菊苗,后来发现似乎不是。。不得不说的南北方差异。。南方人维护传统时,会讲春天要吃菊花脑,荠菜花煮鸡蛋,开春不生病不头痛不感冒。。北方人维护传统时,会讲过节要吃饺子,你不吃你好不了,倒霉倒一年|墙|?;)/。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菊花脑:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | -- |
菊花脑鸡蛋汤的做法步骤
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