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黑木耳土鸡汤

菜谱编号:216-856
黑木耳土鸡汤是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳土鸡汤”。
黑木耳土鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土鸡炖木耳的家常做法主要用料是木耳和土鸡,是一道做法很简单的营养保健菜。木耳是补肾补血的佳品,多吃能够提高人体的免疫力,还能排毒美容润肠通便,常吃对人体非常的有益。

把黑木耳和土鸡一起炖出的美味,补血补虚效果很显著,特别适合给孕妇、中老年人和体弱的人食用。也适合在冬季养生食用!

周末在家,用了自动烹饪锅煮了一锅鸡汤,好鲜美呀!

黑木耳土鸡汤主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:500克泡发黑木耳:150克
辅助料用量
料酒:20ML姜片:3片
葱:3段花椒:10颗
盐:5克水量:1200ML

黑木耳土鸡汤的做法步骤

  • 第四步:自动锅里加入料酒、姜片、葱段和花椒(不喜欢可以不放)
  • 第二步:然后把土鸡切成小块
  • 第九步:煮到时间过半,加盐调味
  • 第六步:加入适量的清水
  • 第八步:开锅后,加入黑木耳继续炖煮
  • 第七步:启动(煲炖·清炖鸡)功能,烹饪程序自动执行。默认时间43分钟
  • 第三步:黑木耳提前泡发好洗净
  • 第五步:加入切好的鸡块
  • 第一步:锅里煮开水,把热水淋在处理干净的鸡身上
  • 第十步:时间到,黑木耳土鸡汤完成
  • 黑木耳土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    在烹饪过程中,刚开锅后,可能还有点血沫,可以用勺子撇去,再加入黑木耳一起炖煮!
    我的土鸡不是很老很柴的,如果是老土鸡就要选择“老柴鸡”功能键!

    相关食材:土鸡黑木耳木耳
    养生食疗:养颜

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