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盐焗鸡中翅

菜谱编号:457-993
盐焗鸡中翅是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡中翅”。
盐焗鸡中翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凤记美食今周星期六、星期日在虎牙直播间,全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。

盐焗鸡中翅主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:2只粗盐:3斤
辅助料用量
油:少许盐焗鸡粉:适量
生抽:少许老抽:少许
糖:少许--

盐焗鸡中翅的做法步骤

  • 第三步:瓦煲加入粗盐、葱炒热。
  • 第六步:煲底留一部分盐,把鸡中翅放入,面上盐盖过。
  • 第八步:时间到,取出。
  • 第七步:盖上煲盖先中火后小火焗20分钟左右,其中最好翻个面。
  • 第二步:取出鸡中翅风干。
  • 第一步:碗中加入适量盐焗鸡粉、生抽、老抽、糖、盐胡椒粉、油拌匀,下鸡中翅泡一晚。
  • 第九步:装盘。
  • 第四步:炒至盐微黄即可。
  • 第五步:鸡中翅用纱布包好。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡中翅

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