香煎猪排
香煎猪排是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某晚给儿子做的猪排，儿子唯一的遗憾就是没用刀割用叉吃，哎，时间不容许嘛！还有那么多作业没做呢？
猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：350克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 面包糠：适量 |
| 盐：少许 | 料酒：少许 |
| 生抽：少许 | 胡椒：少许 |
| 洋葱粒：少许（炒熟的） | 李锦记泰式甜辣酱：适量 |
香煎猪排的做法步骤
香煎猪排做法技巧/窍门/补充说明：
用手轻轻拍匀面包糠，让肉片上的蛋液和面包糠更好的粘合。（煎炸的时候面包糠也不容易掉）
用小火煎炸，勤翻动。
相关食材：猪排