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凤爪煲黄豆

菜谱编号:458-246
凤爪煲黄豆是【紫云????】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪煲黄豆”。
凤爪煲黄豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
凤爪:适量黄豆:适量
辅助料用量
姜片:适量蒜米:适量
盐:适量蚝油:适量
酱油:适量白糖:适量

凤爪煲黄豆的做法步骤

  • 第三步:姜,酸爆香。
  • 第四步:下凤爪爆炒。
  • 第六步:放黄豆 。
  • 第八步:放盐 蚝油,酱油,白糖调一下味道。
  • 第二步:凤爪。
  • 第十步:装盘。
  • 第五步:爆炒出香味。
  • 第九步:焖干水分,出锅。
  • 第一步:泡发的黄豆。
  • 第七步:加适量的水(我这里的黄豆拿高压锅压了三分钟,不喜欢吃烂点的 不用高压锅,放多点水,煮熟黄豆就好了)。
  • 凤爪煲黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    因我这样用高压锅压过黄豆,时间就比较短,要是没压的黄豆,煮久点。

    相关食材:黄豆

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