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宝宝辅食—鸡肉粉

菜谱编号：458-513

宝宝辅食—鸡肉粉是【food999】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食—鸡肉粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

宝宝吃肉肉。

宝宝辅食—鸡肉粉主厨：food999

第十步：第三次。

第二步：第一次焯水，去除血沫，热水漂洗干净。

第七步：干净无油炒锅，小火，翻炒鸡肉丝，去除水份。

第八步：破壁机或料理机打碎后，再次入锅翻炒，烘干。第一次打碎。

第九步：第二次。

第十一步：第四次，过细筛网，粉粉的鸡肉粉。面条，米粉，粥都可以添加。冷冻保存就可以。

第四步：第二次焯水，放入葱姜，煮熟。

第六步：撕成鸡肉丝。

第三步：葱切大段，姜切片。

第五步：晾凉，去除筋膜。

第一步：鲜鸡胸，去油，去筋。切小块，泡冷水去除部分血水。

宝宝辅食—鸡肉粉做法技巧/窍门/补充说明：

一定要小火，慢慢烘干，勤翻炒。

菜谱标签：私房菜婴儿

相关食材：鸡肉

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