蘸水面
蘸水面是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸水面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蘸水面,陕西特色美食,杨凌蘸水面为最经典。宽面爽筋滑,汤汁蒜香辣,只要你能吃过一次,便足矣想念!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 温水:适量 |
辅助料用量 | |
番茄:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 荷兰豆:适量 |
鸡蛋:一个 | -- |
蘸水面的做法步骤
蘸水面做法技巧/窍门/补充说明:
面多揉几遍更有利于口感,荷兰豆可用青菜,菠菜代替!祝您生活愉快!