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清蒸鲑鱼

菜谱编号:459-526
清蒸鲑鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲑鱼”。
清蒸鲑鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清蒸鲑鱼,营养美味,保持食材原汁原味!

清蒸鲑鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲑鱼:一条姜丝:适量
葱:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

清蒸鲑鱼的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第三步:热锅冷油,下姜丝葱段煸香。
  • 第五步:成品图。
  • 第一步:备好食材:如图,鲑鱼清洗干净,划几刀,撒上适量盐料酒,姜丝葱节腌制十五分钟,姜丝,葱段备好。
  • 第二步:蒸锅水烧开,放入腌制好的鲑鱼大火蒸十分钟,把蒸鱼的汤水倒掉。
  • 第四步:适量生抽淋在鱼上,把煸香的热油淋在蒸熟的鱼上即可。
  • 清蒸鲑鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鲑鱼清洗干净后加入适量盐及料酒,姜丝葱节腌制十五分钟!
    蒸好的汤汁要倒掉以去腥味!

    相关食材:鲑鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲑鱼。

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