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香草慕斯

菜谱编号:459-637
香草慕斯是【忘?羡】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草慕斯”。
香草慕斯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次外形有点丑,不过味道还可以哦。

香草慕斯主厨:忘?羡

菜式制作特点
口味:香草工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
奶油:130克牛奶:50克
巧克力蛋糕片:1片--
辅助料用量
吉利丁片:5克香草精:几滴

香草慕斯的做法步骤

  • 第一步:奶油打发到提起打蛋器有尖角。
  • 第六步:冻了两个小时就我就着急拿出来了,冻的还不是多好,本来就丑,还被我暴力脱模结果更丑了,不过味道还是可以的。
  • 第四步:把第三步搅拌好的液体凉凉一些倒入奶油中,搅拌均匀。
  • 第三步:把泡软的吉利丁片放进去,隔热水融化,搅拌一下。
  • 第五步:倒入模具里放冰箱冷冻2个小时(最好冷冻3个小时以上,我这个人急脾气,着急尝尝味道,提前拿出来了哈哈??)。
  • 第二步:牛奶里加几滴香草精,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:香草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香草慕斯。

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