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猪肉炒笋片

菜谱编号:459-770
猪肉炒笋片是【吃不胖是个终极梦想】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炒笋片”。
猪肉炒笋片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
笋:适量--
辅助料用量
猪肉:适量--

猪肉炒笋片的做法步骤

  • 第九步:最后翻炒均匀,放味精。
  • 第十步:装盆。
  • 第二步:猪肉切片。
  • 第七步:一直炒,多炒几下,中间加点料酒,酱油,白糖,盐。
  • 第四步:起锅下肥肉炼出油脂。
  • 第一步:新鲜笋剥皮切片。
  • 第六步:放笋片。
  • 第八步:加水大火煮开小火煮,煮到水半干。
  • 第五步:下葱姜蒜瘦肉片,翻炒片刻。
  • 第三步:笋片焯水,去涩味。
  • 相关食材:猪肉

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