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香烤肋排—肉食者的福音

菜谱编号:460-524
香烤肋排—肉食者的福音是【橘猫厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤肋排—肉食者的福音”。
香烤肋排—肉食者的福音

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃肉的小伙伴,有福音了,可以看看这道菜,又简单又方便,但是家里需要有烤箱,招待客人的时候也极其有面子,大口吃肉,大口喝酒,开心的耍起来。

香烤肋排—肉食者的福音主厨:橘猫厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
猪肋排:1公斤--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

香烤肋排—肉食者的福音的做法步骤

  • 第二步:第二天拿出来放在烤箱里,220度烤一个小时,记得一定要盖上锡纸。
  • 第一步:买这种整块的肋排,不用切,因为最后你连骨头都可以吃,大口啃肉的感觉是不是很好?头一天晚上要把肋排和酱油,蚝油,料酒,盐,胡椒,葱姜在一起腌一下,放在冰箱里,放一个晚上。
  • 第三步:考一个小时之后,把排骨拿出来,把汤倒掉。
  • 第五步:在肋排的正反面都均匀的刷上酱就可以放进烤箱烤了。
  • 第七步:这个是考完的样子,有一点焦焦的,骨头都脆了,是不是很诱人?
  • 第四步:用韩式辣椒酱和蜂蜜调成酱汁,如果你不喜欢辣的,可以用番茄酱和蜂蜜。
  • 第六步:烤半个小时220度,可以在中间15分钟的时候把肋排拿出来,再刷一层酱汁,会比较入味。
  • 香烤肋排—肉食者的福音做法技巧/窍门/补充说明:

    记得一定要提前一晚上把肉腌起来,如果你没有提前腌这个肉的味道不会很好。

    相关食材:肋排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香烤肋排—肉食者的福音。

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