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垮炖草鱼

菜谱编号:460-761
垮炖草鱼是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“垮炖草鱼”。
垮炖草鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:适量--
辅助料用量
豆皮:适量青红椒:适量

垮炖草鱼的做法步骤

  • 第一步:原料。
  • 第三步:热锅冷油。
  • 第十步:放入豆皮。
  • 第四步:草鱼事先用盐,蚝油,酱油,味精,料酒,奥尔良粉腌制半个小时。
  • 第五步:腌制的时候多翻拌,有条件的可以腌制一夜。
  • 第十一步:大火煮开小火慢炖。
  • 第八步:加水漫过鱼段。
  • 第十二步:出锅前撒青红椒装饰。
  • 第二步:草鱼切段,洗净备用。
  • 第七步:放入腌制好的拌匀。
  • 第九步:配菜事先准备好,我准备了豆皮青红椒。
  • 第六步:锅中放生姜八角,火锅底料。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:草鱼

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