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烧鲢鱼尾

菜谱编号:461-079
烧鲢鱼尾是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鲢鱼尾”。
烧鲢鱼尾
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼尾:一条--
辅助料用量
花生油:2勺大料:适量
姜片:适量大葱:适量
蒜片:适量干辣椒:适量
米醋:一勺生抽:二勺
老抽:一勺料酒:一勺
盐:适量胡椒粉:适量
香菜:适量--

烧鲢鱼尾的做法步骤

  • 第一步:鱼尾洗净,切几刀,这样容易人味。
  • 第四步:放入鱼尾,煎一会。
  • 第九步:撒香菜关火。
  • 第三步:锅内放油烧热,倒入葱·姜·蒜·辣椒·大料炒香。
  • 第二步:葱·姜·大料·干辣椒。
  • 第十步:装盘。
  • 第五步:放老抽·生抽·辣椒。
  • 第十一步:鲜美诱人。
  • 第八步:放盐,放米醋,烧20分钟。
  • 第六步:倒入适量清水。
  • 第七步:烧开放胡椒粉。
  • 相关食材:鲢鱼鱼尾

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