花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤
花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤是【小惠子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花鲢鱼骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
自制冻豆腐:适量 | -- |
调味料用量 | |
大蒜:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
老干妈:适量 | 鲜辣粉:适量 |
花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤的做法步骤
花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·冻豆腐放入,要烧开一会儿,不像嫩豆腐。
2·感觉做鱼汤要加点辣味,可以去腥、提香、开胃。
相关食材:鲢鱼