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下饭菜剁椒鸡蛋

菜谱编号:461-099
下饭菜剁椒鸡蛋是【朱子Abby】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭菜剁椒鸡蛋”。
下饭菜剁椒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣可口。

下饭菜剁椒鸡蛋主厨:朱子Abby

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2颗--
辅助料用量
红泡椒:适量葱:适量
姜:适量蒜末:适量

下饭菜剁椒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:把鸡蛋炒碎,盛出备用。
  • 第一步:鸡蛋打散,起锅炒鸡蛋。
  • 第五步:盛盘出锅。
  • 第四步:放鸡蛋,翻炒片刻,放点鸡精。
  • 第三步:另起锅烧油,放葱姜蒜末,剁椒末,炒香。
  • 下饭菜剁椒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    剁椒可以买现成的,我用的自己做的泡椒,剁碎了用的,剁椒本来就很咸,不需要在放盐,辣度是根据剁椒的份量来决定的,根据个人口味适当调整吧。

    相关食材:鸡蛋剁椒

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