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豆渣饼

菜谱编号:461-404
豆渣饼是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣饼”。
豆渣饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做豆腐花剩的豆渣,用来做豆渣饼,营养不浪费。

豆渣饼主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆渣:250克黄豆的渣鸡蛋:3个
牛奶:1量杯(250)ML面粉:1量杯
辅助料用量
盐:1/2茶匙白胡椒粉:1茶匙
鸡粉:1茶匙葱花:半碗
油:适量--

豆渣饼的做法步骤

  • 第四步:拌匀好的糊。
  • 第八步:外脆内软的豆渣饼。
  • 第一步:250克黄豆做豆腐花剩的豆渣,加入3个一鸡蛋搅拌匀。
  • 第七步:翻面也要盖上盖子煎一会,煎至两面金黄即可。。
  • 第五步:不粘锅热油,放入面糊,一勺一个,稍压平整型一下。
  • 第六步:盖上盖子,中小火慢煎。(盖上盖子为了使豆渣容易熟透,豆类一定要煮熟才吃,否则会中毒。)
  • 第二步:加入牛奶,盐,鸡粉,白胡椒粉,葱花拌匀。
  • 第三步:加入面粉拌匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣饼。

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