鱼鳔白菜汤
鱼鳔白菜汤是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼鳔白菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百搭的大白菜，做法也很多。我一般是将白菜尾部用来做汤。同是白菜汤，由于搭配的食材不同，可以款款不重样。这款白菜汤搭配的是鱼鳔，很鲜美又营养丰富的一款。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：200克 | 鱼鳔：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 姜：适量 |
鱼鳔白菜汤的做法步骤
鱼鳔白菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼鳔鲜味很浓郁不宜添加太多。
2、此汤很鲜美，不宜添加多种调味品。
答配菜谱：鱼鳔与白菜的做法